Ce week-end, j'ai livré plusieurs travaux et je tenais à vous présenter celui-ci.
Il s'agissait de réaliser un gâteau de mariage très simple pour un évènement très intime d'à peine 15 personnes. Je me suis pour l'occasion inspiré de ces grands chapeaux que portent les femmes lors des mariages.
J'ai préparé une base très simple, blanche, en forme de chapeau que j'ai décorée d'un ruban couleur argent et de roses, d'hortensias et de freesias en pastillage. J'ai complété la composition avec des pétales ondulés rappelant des coquillages : je voulais donner un caractère marin au gâteau pour rappeler la magnifique ville de Saint-Sébastien en Espagne ou le couple célébrait son idylle.
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